el rincón de Valdecan: como dije hace times dejo entreveer alguna receta para el gusto de valdecanes y para el week-end, comienzo la singladura con esta, me la inventé:)), es un postre.
se monta nata vegetal en un bol grande, a batidora mejor.
añadan azúcar mientras emulsiona.
se pillan unos bols medianos tipo sopera rellenándolos de sirope de vainilla, sólo en fondo.
corten unos plátanos en rodajas.
las rodajas finas por favor :)
una vez rellenos los bols con el sirope se aplica la nata montada, pero sólo un par de dedos de altura( no sé si el dedo es una medida :))
alrededor del perímetro del bol adornarlas con las rodajas de plátano.
si es posible hacer un flan casero o en su defecto colocar en el centro del bol uno de las mejores marcas.
bon profit¡
Comentarios
#1 - comentario postrero:)
se me olvidó comentar el punto de la nata:para que monte bien ha de estar 8 horas en al nevera,mejor si el producto es de origen vegetal, con un porcentaje menor del 36 por ciento de materia grasa, pues al batirla emulsiona más suave que una de origen animal, es decir su textura es más ligera y menos densa, a no ser que se prefiera así :)).
P.D:el postre lo he bautizado como "banana chill-out:))